こんにちは。
今回はホットクックを使って作る、豚バラ大根を紹介します。
忙しい時にも簡単にできて、ほっとくだけでしっかり味が染みている!
我が家の1歳の娘も大好きでパクパク食べます。。
ホットクックにセットしてから、子供たちの習い事の送迎をしたり、用事をしたり、
先にお風呂に入ったりしても大丈夫。
出来上がるまでにもう1品作ることも出来ます。
我が家では、平日の夜ご飯としてよく登場します。
材料 (4~5人分)
・大根(上部でも下部でも) 1/2本
・豚バラ肉 250~300g
個人的には、豚肩ロースが脂っこすぎずおススメ!
・砂糖 大さじ2.5
・みりん 大さじ2.5
・うすくち醤油 大さじ2
・白だし 大さじ0.5
作り方
①具材を切る
大根は厚さ7mmくらいのいちょう切りに。
豚バラ肉は一口大。
大根は7mmくらいでもしっかり味が染みます。
②調味料と具材を内鍋に入れる。
・大根(上部でも下部でも) 1/2本
・豚バラ肉 250~300g
個人的には、豚肩ロースが脂っこすぎずおススメ!
・砂糖 大さじ2.5
・みりん 大さじ2.5
・うすくち醤油 大さじ2
・白だし 大さじ0.5
③混ぜ技ユニットを取り付けて、「豚バラ大根」モードでスタート。
「豚バラ大根」モードでスタートボタンを押すだけ!
25分ほどで、おかわりが止まらない、豚バラ大根の出来上がり!
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