こんにちは。
今回はホットクックを使って作る、激うま・トマトキーマカレーを紹介します。
忙しい時にも簡単にできて、しかも美味しい！
みじん切りもざっくりでOK！
長時間煮込んだような、手抜きとは全く思えない美味しいカレーが出来上がります。
ホットクックにセットしてから、子供たちの習い事の送迎をしたり、用事をしたり、
先にお風呂に入ったり、そのあとすぐ食事を用意することができます。
我が家ではバタバタな土日の夜ご飯としてよく登場します。
材料 （4～5人分）
・ひき肉（豚でも合挽でも） 250ｇ
・玉ねぎ（みじんぎり） 1～1.5玉
・人参（みじんぎり） 1本
・トマト缶（カットトマト） 1缶
・バター 10ｇ
・ソース（ウスターでもとんかつソースでも） 大さじ1
お好みで
・にんにくチューブ 2～3㎝程
作り方
①具材を切る
人参、玉ねぎはみじんぎりに。
加熱後、柔らかくなるのでざく切りでもOK.
②調味料と具材を内鍋に入れる。
・ひき肉（豚でも合挽でも） 250ｇ
・玉ねぎ（みじんぎり） 1～1.5玉
・人参（みじんぎり） 1本
・トマト缶（カットトマト） 1缶
・バター 10ｇ
・ソース（ウスターでもとんかつソースでも） 大さじ1
お好みで
・にんにくチューブ 2～3㎝程
③混ぜ技ユニットを取り付けて、「キーマカレー」モードでスタート。
「キーマカレー」モードでスタートボタンを押すだけ！
25分ほどで、絶品トマトキーマカレーの出来上がり！
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