こんにちは。
今回はホットクックを使って作る、大根と人参と鶏肉の煮物を紹介します。
忙しい時にも簡単にできて、ほっとくだけでしっかり味が染みている！
我が家の１歳の娘も大好きでパクパク食べます。。
ホットクックにセットしてから、子供たちの習い事の送迎をしたり、用事をしたり、
先にお風呂に入ったりしても大丈夫。
出来上がるまでにもう１品作ることも出来ます。
我が家では、野菜が足りないなと思ったとき、平日の夜ご飯としてよく登場します。
材料 （4～5人分）
・大根（上部でも下部でも） 1/2本
・人参（乱切り） 1本
・鶏肉 1枚（250～300ｇ目安）
・だしパック（顆粒だしでもＯＫ）
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・うすくち醤油 大さじ1
お好みで
・ちくわ（お好みの形で） １袋
・がんもどき お好みの量
作り方
①具材を切る
大根は厚さ７ｍｍくらいのいちょう切りに。
人参は乱切りに。
鶏肉は一口大。
大根は７ｍｍくらいでもしっかり味が染みます。
ちくわはお好みの形に。
がんもどきはそのままで。
②調味料と具材を内鍋に入れる。
・大根（上部でも下部でも） 1/2本
・人参（乱切り） 1本
・鶏肉 1枚（250～300ｇ目安）
・だしパック（顆粒だしでもＯＫ）
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・うすくち醤油 大さじ1
お好みで
・ちくわ（お好みの形で） １袋
・がんもどき お好みの量
→がんもどきは崩れるので、出来上がってから保温の間に入れるとよいです。
③混ぜ技ユニットを取り付けて、「鶏と大根の煮物」モードでスタート。
「鶏と大根の煮物」または「筑前煮」モードでスタートボタンを押すだけ！
25分ほどで、おかわりが止まらない、味シミシミ・大根と人参と鶏肉の煮物の出来上がり！
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